188金宝搏亚洲体育登陆

 健康大讲堂

脑卒中患者,请关注您的“吃”和“喝”

时间: 2020-07-21     来源: 188金宝搏亚洲体育登陆神经内科三区    编辑: 中心医院

大家好,我是188金宝搏亚洲体育登陆神经内科三区的叶杰明医生。本栏目为《脑卒中科普时间》,现在很高兴为大家分享脑卒中科相关科普知识。

      脑卒中,是肆虐中国人健康的一大杀手,是造成国人寿命损失的第一大原因,防治脑卒中发生,是我们需要重点关注的健康事件。其实很多疾病,都跟我们的生活方式息息相关。我们常说,健康饮食、充分睡眠跟休息、适量运动及乐观情绪是保持健康的四大基石那么,在脑卒中预防中,我们怎样吃得更健康?相信这是很多国人关心的问题,毕竟大家都喜欢吃,我们身边也有很多吃货。下面让大家一起探讨一下关注脑卒中的。大家是否会注意到身边越来多这样以下体型的人群?估计是不注意节制糖类、脂肪的饮食相关。

   

     上图素材源于网络,用于科普,侵权请告知,必删。


出院的回忆

      我们脑卒中患者出院后的随访,建议带上《出院记录》,你会发现出院记录上写着如下建议低盐、低脂饮食,清淡饮食、忌辛辣,或着加上低嘌呤饮食、糖尿病饮食还有肾病饮食等。

       上述的饮食方式,一直被医护人员用于跟患者宣教,旨在通过控制脑血管病危险因素如高血压、高血脂、糖尿病等而减少脑卒中事件的发生。

       这些老掉牙、似乎全世界人类都知道的饮食方式是预防脑卒中的最佳饮食选择吗?答案是未必。看下以下官方指导意见。

      上述建议的根据在哪里?其实是有科学根据的。看,下图为欧洲地区因心脑血管疾病而死亡的人数(男性,因篇幅有限,女性数目未展示)分析,相较于单纯低脂饮食,地中海饮食模式(绿色区域)降低了30%心脑血管疾病高危人群的相关事件发生。

     上图素材源于网络,用于科普,侵权请告知,必删。

地中海饮食

 

 下面我们来学习下地中海饮食模式吧,关键词为初生橄榄油坚果

为了方便大家了解,特意在网店某东公司为大家搜了下价格,确实比我们平日买的花生油贵。

 

      至于怎样吃肉跟喝酒?肉可以吃,酒也可以适当饮用。不过大家注意,酒精是一级致癌物,但红酒里面的某些成分,如白藜芦醇等是有利于血管健康的,喝酒也要给自己一个适当的理由,限酒而不禁酒。另外注意,食物的分类中,鸡鸭是禽类,猪牛羊等是家畜。

下图,哪些饮料和食物是地中海饮食模式建议脑卒中患者选择的呢?读过本文,您会选择了吧。

 咱们中国人的盐摄入高得离谱,原因分析可能如下,中国人喜欢爱酱喜咸的饮食习惯,估计可能跟历史相关,历史上动物食材的稀缺,为了食物保持更久。现代食品加工和快餐业倾向于用盐来保质和调味,毕竟盐分不够,食之无味。我们生活中含有很高盐分的调味用品如:酱油,黄酱、豆瓣酱、豉油、味精、鸡精、腌制食品下图分析了2018年中国、东亚、东南亚地区消费了世界上绝大多数的味精。

       上图素材源于网络,大象公会公众号,已经再加工,用于科普,侵权请告知,必删。

 

   指南推荐建议降低钠摄入量,有益于降低血压,从而降低脑卒中风险。推荐的食盐摄入量≤6 g/d。那么我们日常生活怎样确定?

   看下图,经本人实践,一个装满啤酒瓶盖的食盐量大致为3-4gA),一个矿泉水盖、可乐瓶盖大致量为5-6gBC)。

      上图素材源于生活用品,本人亲自试验,非产品广告,侵权请告知,必删。

   低脂饮食

    低脂饮食,我们医生主要看降脂效果十分达到临床需要,怎样看,还是看抽血?

     根据临床指南,血脂异常伴高血压、糖尿病、心血管病患者为脑卒中高危/极高危状态,此类患者不论基线LDL–C水平如何,均提倡采用改变生活方式和他汀类药物治疗,将LDL–C降至1.8 mmol/L看下图,我们一般关注低密度脂蛋白、总胆固醇及甘油三酯的含量。

  上图素材源于网络,用于科普,非产品广告,侵权请告知,必删。

好胃口需要好心情

     当然啦,好心情也是很重要,保持乐观心态,也让人倍感年轻。我们去不了地中海,暂时而已,但我们周边也有不少类似地中海风情的地方,本人特意到我附近逛了下,慰劳下大家。

  

    上图素材部分源于网络,用于科普,非宣传广告,侵权请告知,必删。 

     最后,关于饮食健康的学问其实还有很多,另外我们还要注意饮食因人而异,不能千篇一律,,必要时咨询相关专科医生,毕竟有些患者还可能合并其他疾病。

 

声明

本推文已经查阅相关医疗文献及指南,因水平有限,专业知识换变为科普知识难免有所不足;

在此感谢舒俊龙同行及大象公会的网络文章分享,为构思本文提供了十分有益的参考素材;

本文用于科普,非商业用途,有些图片素材部分注明出处,有些未有标出,在此说明没有写明出处的多源于网络搜索,若有版权问题,可速联系本号作者。

 

供稿  叶杰明

编辑  叶杰明

审阅  李冰华

关注188金宝搏亚洲体育登陆神经内科三区新动向